Salame di Cioccolato

Non fatevi ingannare: il salame di cioccolato è un dolce…e non contiene carne! Il suo nome deriva dalla forma a cilindro, dal modo in cui si taglia a fette per servirlo e dal fatto che i pezzi di biscotti tagliati grossolanamente ricordano il grasso del salame.

Il Salame di Cioccolato è stato in inserito nella lista dei prodotti agroalimentari tradizionali italiani (P.A.T.).