Il Tiramisu

Il tiramisu è il dolce italiano più conosciuto al mondo. Le sue origini sono avvolte dal mistero ma nel XVII secolo un dessert simile al tiramisu fu creato a Siena, in Italia, per il Gran Duca di Firenze Cosimo de’ Medici. L’attuale ricetta del tiramisu venne creata a metà degli anni ’70 da un pasticcere per un ristorante vicino a Venezia.

Ma perché il tiramisu è così amato? Sarà la cremosità del mascarpone o il gusto dolce delle uova amalgamate con lo zucchero, la nota amarognola del caffè o la soffice consistenza dei savoiardi? Già, sono semplicemente questi gli ingredienti di uno dei capolavori della pasticceria italiana.

E perché è così difficile trovare il vero tiramisu italiano negli Stati Uniti? Il segreto sta tutto nel mascarpone, ingrediente principe della preparazione e che negli USA non esiste: il processo per realizzarlo è lungo e delicato ma ne vale assolutamente la pena. Ecco perché un casaro italiano ha creato in esclusiva per noi una macchina che lo produce partendo semplicemente dal latte fresco che ogni giorno viene consegnato nei nostri laboratori.

È questo il segreto del nostro tiramisu!

Tiramisu Classic

Single Tray
1 porzione
6 oz

Tiramisu Classic

2 x Cups
2 porzioni
8 oz

Tiramisu Classic

Family pack
PP tray
5/6 porzioni
17 oz

Choco Hazelnut

Single Tray
1 porzione
6 oz

Tiramisu Pistacchio

Single Tray
1 porzione
6 oz

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